Sea Salt : A Perfectly Seasoned Cookbook

Sea Salt : A Perfectly Seasoned Cookbook

'This beautiful book, written collectively by a whole family about their shared passion and business, celebrates the irreplaceable savoury edge of salt - in its flakiest most appetising form.

159,00 zł

brutto / szt.

Rozmiar

Szybkie zakupy 1-Click(bez rejestracji)

na zamówienie, może ulec zmianie

14 dni na łatwy zwrot

Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym

Bezpieczne zakupy

Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.

PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.

Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.

W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

'This beautiful book, written collectively by a whole family about their shared passion and business, celebrates the irreplaceable savoury edge of salt - in its flakiest most appetising form. And the recipes are irresistible too.' - HUGH FEARNLEY-WHITTINGSTALLAfter 20 years of making award-winning Halen Mon sea salt, the Lea-Wilson family have put together a collection of recipes on how to showcase this often misunderstood and misused ingredient. Learning to season properly is what separates a good cook from a great one. It isn't a simple case of how much is added but also when these crystals are used: at the beginning of meal prep to help sunny tomatoes sing; coating your meat just before cooking to help the salty char form and the meat stay juicy; or right at the very end, scattered over a chocolate torte to make it all the more chocolate-y. Brine, cure and pickle your way through this book, learning to use salt in new ways to make everyday food more vibrant and flavourful. From a sophisticated fennel and almond lasagne to toasted milk cookies, delicate salt marsh lamb to juicy black pepper brined corn, this book brings new techniques and a breath of fresh inspiration to your plate. With every bit as much attention paid to vegetables and sweet dishes, as well as meat and fish, and beautiful photography shot on location on the wild island of Anglesey throughout, this book celebrates the most important ingredient in your kitchen.

Marka

White Lion Publishing

Symbol

9780711265745

Kod producenta

9780711265745

AutorWięcej

blklk

Lea-Wilson Family

Oprawa

oprawa twarda

Wydawnictwo

White Lion Publishing

Język

angielski

Liczba stron

240

Format

202 x 251 x 33

Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.

Zadaj pytanie

Zapytaj o produkt

Sea Salt : A Perfectly Seasoned Cookbook

Produkt wyprzedany

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki